Listes concernant la réalisation d'un service de table pour 30 personnes n°2

Index
p.1
Service de table pour trente personnes 2 Soupières sur Plateaux
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8 Casseroles ovales pr Entrées
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8 rechauds pr les dites
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8 Casseroles rondes pr Entremets
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8 Rechauds ronds pr lesdites
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8 plats ovales de 18 pouces
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2 do do de 20 pouces
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2 rechauds ovales pr 18 & 20 pouces
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2 cloches ovales pr 18 & 20 pouces
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1 Plat a Roast beef
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1 pr turbot avec plaque
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2 Huiliers
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4 Saucières
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16 Salières
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2 Moutardiers
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18 Porte Caraffes
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6 Sceaux à Glace
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72 Cuillières de table
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300 fourchettes
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300 Couteaux
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12 douzaines d'assiettes
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2 cuillières à potage
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24 do à Ragouts
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L'emploi des groupes d'animaux et laissé
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au goût de Mr Barry(sic)
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2 groupes de table en vermeil
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2 candelabres do
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1 plateau de table poids
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1218 marcs 66990  ... 
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